试题要求
(单选题)维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是()
答案解析
答案:C
解析:
肽键(D错)和二硫键(E错)是维系蛋白质一级结构的化学键。氢键是维系蛋白质二级结构的化学键。盐键(A错)和疏水键(B错)是维系蛋白质三级结构的化学键。α-螺旋结构是常见的蛋白质二级结构,维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是氢键(C对)。
肽键(D错)和二硫键(E错)是维系蛋白质一级结构的化学键。氢键是维系蛋白质二级结构的化学键。盐键(A错)和疏水键(B错)是维系蛋白质三级结构的化学键。α-螺旋结构是常见的蛋白质二级结构,维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是氢键(C对)。
考点:第一章蛋白质的结构与功能
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