试题要求

(单选题)下列属于酸性氨基酸的是()

A. 半胱氨酸

B. 苏氨酸

C. 苯丙氨酸

D. 谷氨酸

E. 组氨酸

答案解析

答案:D
解析:
酸性氨基酸包括谷氨酸、天冬氨酸(D对)(记忆技巧:三伏天“酸-谷-天”)。非极性脂肪族氨基酸包括脯氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、丙氨酸、甘氨酸(记忆技巧:谱写一两个丙肝患者)。碱性氨基酸包括赖氨酸、精氨酸、组氨酸(E错)(记忆技巧:拣来精读)。极性中性氨基酸包括谷氨酰胺、天冬酰胺、半胱氨酸(A错)、甲硫氨酸、苏氨酸(B错)、丝氨酸(记忆技巧:古天乐半光身子,假陪苏三)。芳香族氨基酸包括酪氨酸、苯丙氨酸(C错)、色氨酸(记忆技巧:芳香老本色)。
考点:第一章蛋白质的结构与功能