解析：
青年男性患者，呕血2小时，面色苍白、口渴、脉快（失血的表现），既往十二指肠溃疡病史10年，结合患者现病史、既往史，应考虑为十二指肠溃疡大出血。患者经胃镜止血、输血等非手术治疗后症状未改善，因此应采取的进一步治疗措施是急症剖腹探查（A对），以明确出血部位、并控制出血。加用成分输血（B错）、冰盐水200ml加去甲肾上腺素8ml洗胃（C错）、双静脉通道晶体、胶体同时输注（D错）、静脉应用止血药（E错）等非手术治疗适用于出血量较少、症状较轻的患者。