解析：
霍乱是由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病，患者及带菌者的粪便或排泄物污染水源（B对）或食物（C对）后可引起霍乱爆发流行。日常接触（D对）和苍蝇（E对）亦起传播作用。霍乱不可通过空气传播（A错，为本题正确答案）。