解析：
在我国，暴饮暴食（A对）是急性胰腺炎最常见的诱因。暴饮暴食后，短时间内大量食糜进入十二指肠，可引起Oddi括约肌痉挛，同时刺激大量胰液与胆汁分泌，由于胰液和胆汁排泄不畅，而诱发急性胰腺炎。酗酒（B错）是西方国家急性胰腺炎最常见的致病因素。胆道结石病（C错）是我国急性胰腺炎最常见的致病因素，而并非诱因。甲状旁腺功能亢进（E错）可导致高钙血症，胰管钙化，胰液引流不畅，引起慢性胰腺炎急性发作。