解析：
术后肠梗阻是一种胃大部切除术后的早期并发症，可分为输入胖梗阻、吻合口梗阻和输出襻梗阻。慢性不完全性输入袢梗阻主要是由于输入段过长扭曲，或输入段受牵拉在吻合口处呈锐角使肠道排空障碍所致，由于消化液积聚在输入袢内，进食后消化液分泌增加，输入袢内压力突增并刺激肠管剧烈收缩，引发喷射样呕吐，呕吐物为胆汁，不含食物（B对E错）。呕吐物为食物，无胆汁（A错）为吻合口梗阻的临床表现，吻合口梗阻时，食物无法通过吻合口，胆汁可通过输出袢下行。呕吐物既有胆汁，又有食物（C错）为输出袢梗阻的临床表现，胆汁和食物均无法通过输出袢下行。呕吐物呈酸臭味，有宿食（D错）为完全性幽门梗阻的临床表现，系因食物下行受阻，瘀滞在胃内发酵，在腹压升高时可出现呕吐。