解析：
第一步：翻译题干。利用充分必要条件。第一句：经济稳定增长→大多数商品、服务价格上涨①；第二句：价格涨幅较小→不会对经济造成负面影响②。第二步：逐一翻译选项并判断，利用逆否规则。A项大多数商品价格上涨→经济稳定增长，“大多数商品价格上涨”属肯后件，无法推出绝对表达的结论，错误；B项价格涨幅过大→对经济造成负面影响，“价格涨幅过大”属否前件，无法推出绝对表达的结论，错误；C项大多数商品价格不上涨→经济没有稳定增长，是题干①式的逆否命题，正确；D项经济发展水平下降→大多数商品价格下降，“经济发展水平下降”属否前件，无法推出绝对表达的结论，错误；
故正确答案为C。