解析：
女，30岁。饮酒后（是急性胰腺炎常见病因之一）突发上腹痛4小时，无发热（急性水肿性胰腺炎）。血常规：Hb 120g/L（女性正常值110～150g/L），WBC 8.5x10⁹/L（成人正常值（4～10）×10⁹/L），Plt 125x10⁹/L（（100～300）×10⁹/L）；血淀粉酶1032U/L（正常值40～180U/dl，超过500U/dl有诊断价值）。腹部B超提示：胰腺略饱满。结合该患者病史、临床表现、辅助检查，该患者考虑诊断为急性水肿性胰腺炎，应采取非手术治疗，首要的治疗措施是禁食、胃肠减压（C对）。5-氟尿嘧啶（A错）是抗恶性肿瘤的化疗药物，对消化系统癌、乳腺癌疗效较好，对宫颈癌、卵巢癌、绒毛膜上皮癌、膀胱癌、头颈部肿瘤也有效。患者无发热，血象正常，无感染证据，不需要应用抗生素（B错）。胆管引流（D错）是胆道梗阻的治疗措施。剖腹探查（E错）主要为诊断不明的急腹症的处理措施。