解析：
由题干可知该患儿男婴，8个月，自幼人工喂养，未补充维生素D制剂，近来出现多汗、烦躁、夜惊，查体：方颅，出牙延迟，串珠，诊断为佝偻病活动期，因人工喂养时未补充维生素D制剂（C对）导致佝偻病并处于活动期，故可有方颅、佝偻病串珠等临床表现，其实验室检查可有低血磷、低钙，尿磷排出增加（A对），故血中钙磷乘积降低（B对），维生素D缺乏可引起钙磷肠道吸收减少（D对）及甲状旁腺素增加，故甲状腺代偿功能增加，所以甲状腺代偿功能不足（E错，为本题正确答案）。