解析：
本例患者诊断为胃癌，属于限期手术，需要在尽可能短的时间内做好术前准备：患者血压为160/100mmHg，可不用作特殊准备（D错，为本题正确答案）。患者贫血、消瘦，应纠正贫血（A对）、改善营养状态（B对）以提高患者对手术、失血的耐受能力。检测肝功能（C对）、血生化检查（E对）是所有手术患者的必查项目，有助于患者病情及手术耐受能力的评估。