解析：
医疗机构药剂人员调配处方时，对处方所列药品不得擅自更改（A对），不得在处方所列药品缺货时用同类药品代用（B错，为本题正确答案）。对于配伍禁忌或者超剂量的处方，应当拒绝调配（CD对），必要时，经处方医师更正或者重新签字，方可调配（E对）。