解析：
中年患者，黑便（上消化道出血），心律124次/分、血压80/50mmHg、面色苍白、冷汗，根据患者临床表现，应诊断为失血性休克。失血性休克的治疗主要包括补充血容量和积极处理原发病、制止出血两个方面。患者血压80/50mmHg，首先应尽快输血、补液、纠正休克（E对）。抗炎补液治疗（A错）是急性肠炎发生后的治疗措施，患者休克体征明显，应先进行纠正休克的治疗。开腹探查（B错）是在积极补充血容量、血压基本稳定的前提下进行的，而该患者未进行任何扩容治疗，故其不作为该患者首选的急救措施。含服硝酸甘油（C错）是心绞痛的治疗措施，患者无心绞痛的表现，无需服用硝酸甘油。溶栓治疗（D错）可作为心肌梗死的治疗措施，患者未有心肌梗死的表现，无需进行溶栓治疗。