解析：
第一步：抓住每句话中的对象及其关系。
第一句说明酸雨南多北少，第二句北方有偏碱性的沙尘和当地土壤，两句间是因果关系。
第二步：判断整体关系。
北方的沙尘和当地土壤偏碱性使得酸雨南多北少。
第三步：逐一判断选项的作用。
A项中说污染物排放，题干未提及，因此无法推出；
B项中说南方土壤偏碱性较少，因为酸雨少的原因有两方面，沙尘和当地土壤偏碱性，因此不能因为南方多酸雨就认为土壤偏碱性较少，有可能少沙尘是主要原因，因此无法推出；
C项正是对题干的抽象概括，说明沙尘天气可以降低酸雨出现的概率；
D项中说多酸雨地区少沙尘天气，正好颠倒了题干中论证的因果关系，错误。
故正确答案为C。