解析：
糖尿病患者胰岛素治疗最主要的不良反应是低血糖（C对），与剂量过大和（或）饮食失调有关。注射处红肿疼痛（A错）非胰岛素治疗的不良反应。注射处脂肪萎缩（B错）、荨麻疹样皮疹（D错）是胰岛素治疗的不良反应，但不是最主要的。过敏性休克（E错）在胰岛素治疗中很罕见。