解析：
霍乱的分为泻吐期、脱水期、恢复期三期。泻吐期主要表现为无痛性剧烈腹泻和呕吐，腹泻多为最先出现的症状，无发热，无腹痛，无里急后重（B错，为本题正确答案），粪便以黄水便或清水便为多（D对），呕吐多发生于腹泻之后（A对），多为喷射性，少有恶心，大便每日数次至十数次或无法计数（C对），有淡甜味或鱼腥味，粪便常规可见黏液和少许红细胞、白细胞，因此有脓细胞，E选项表达不准确。所以本题正确答案为BE，原答案案选择B。