解析：
为预防维生素D缺乏性佝偻病，早产儿应从出生后1周（E错，为本题正确答案）开始补充维生素D。紫外线的照射有利于维生素D的合成，因此孕妇和婴儿适当多晒太阳（A对），可以预防维生素D缺乏性佝偻病。另外母乳中所含钙磷的比例，最适于吸收，所以母乳喂养可以预防维生素D缺乏性佝偻病（B对）。孕母补充维生素D及钙剂，可预防围生期宫内的胎儿维生素D缺乏（C对）。处于生长高峰期的胎儿，及时的添加辅食可以预防维生素D缺乏性佝偻病（D对）。