解析：
急性胆囊炎几乎均有胆囊充血水肿，胆囊水肿并不是行胆总管探查术的指征（C错，为本题正确答案）。胆总管有扩张（A对）、曾有梗阻性黄疽史（B对）、术中胆管造影示胆管结石（D对）、胆总管触到结石（E对）均属于胆总管探查指征。