解析：
脚气病可能是由于缺乏维生素B1（E对）。缺乏维生素A导致夜盲症（A错）。核黄素即维生素B2，缺乏会引起口角炎、眼睑缘炎（B错）。叶酸缺乏引起巨幼红细胞贫血（C错）。维生素D缺乏导致佝偻病（D错）。