解析：
患者腹泻、呕吐，频次较多，为水样便（霍乱泻吐期表现），且动力试验和碱性蛋白胨水培养阳性（霍乱病原菌检查），最可能的诊断为霍乱（C对）。细菌性痢疾（A错）有黏液脓血便，左下腹压痛。沙门菌食物中毒（B错）有明显进食后腹泻症状。空肠弯曲菌肠炎（D错）空肠弯曲菌肠炎是由空肠弯曲菌引起的急性肠道传染病，临床以发热、腹痛、血性便，粪便中有较多中性白细胞和红细胞为特征。变形杆菌肠炎（E错）主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛及发热等，大便每日数次至十余次，多为水样便，有恶臭，少数带粘液，无脓血。