解析：
蛋白质-能量营养不良恢复期常见并发的维生素缺乏是维生素D（D对），因为营养不良时，骨骼生长发育不明显，而恢复期时生长发育加快，骨骼生长发育明显，骨骼生长需要的微量元素是维生素D，因此PEM恢复期常见并发的维生素缺乏是维生素D。