解析：
儿茶酚胺包括多巴胺、去甲肾上腺素及肾上腺素。酪氨酸（C对）转变为儿茶酚胺和黑色素或彻底氧化分解。天冬氨酸（A错）参与合成嘌呤碱和嘧啶碱。色氨酸（B错）参与合成5-羟色胺。丙氨酸（D错）是一种脂肪族的非极性氨基酸，为蛋白质编码氨基酸之一，属于非必需氨基酸和生糖氨基酸。甲硫氨酸（E错）即蛋氨酸参与合成肌酸、磷酸肌酸等。