解析：
应激性溃疡是指在严重创伤、手术、多器官功能衰竭、败血症、精神紧张等应激状态下消化道出现急性糜烂和溃疡，多发生于胃，也可累及食管或十二指肠（AE对），常表现为腹痛、胀满、恶心、呕吐和食欲不振，一般不会穿透胃壁全层（B对），重者有呕血、柏油样便（C错，为本题正确答案），最明显的症状应该是腹痛，病情严重者可出现大出血（D对）。