解析：
中年女性患者，有胆囊结石病史8年（胆囊结石是急性胰腺炎的主要病因）。上腹剧痛2天、向腰部放射（急性胰腺炎的典型症状），伴恶心、呕吐（急性胰腺炎的伴发症状），血淀粉酶升高2倍（一般淀粉酶超过正常值3倍才可诊断急性胰腺炎）。综合患者的病史、临床表现，可初步诊断为急性胰腺炎。为确诊，最有价值的检查是腹部CT（D对）。腹部CT（八版外科学P485）不仅能诊断急性胰腺炎，而且能鉴别是否合并胰腺组织坏死。腹部平片（八版外科学P355）（A错）多用于检查消化道穿孔、肠梗阻等疾病。上消化道钡餐（八版外科学P363）（B错）、胃镜（八版外科学P363）（E错）主要用于消化性溃疡、胃癌的诊断。心电图（P179）（C错）主要用于心律失常的诊断。