解析：
严重缺碘地区可发生克汀病（E对）：（P287）水俣病为甲基汞严重污染引起（A错）：（P288）痛痛病为镉污染引起（B错）：癞皮病即烟酸缺乏症，是由烟酸缺乏引起（C错）：（P193）脚气病即维生素B1缺乏症，由维生素B1（硫胺素）引起（D错）。