解析：
正常2岁儿童体重=年龄×2+8=2×2+8=12kg，而该患儿体重只有体重7000g，呈体重下降，并且有皮下脂肪减少、肌张力明显减低的表现，应诊断为营养不良。当患儿出现清晨突然面色苍白神志不清体温不升呼吸暂停时，应考虑为自发性低血糖，为明确诊断应立即测血糖，为治疗应静注高渗葡萄糖（C对）。给予呼吸兴奋剂见于呼吸衰竭的治疗措施（A错）。该患儿并没有脱水，没必要输液纠正脱水（B错）。立即测血钙、补充钙剂是佝偻病的诊断方法以及治疗方法（D错）。立即给强心剂治疗是心衰的急救措施（E错）。