试题要求

(单选题)具有氧化酶活性的是()

A. 免疫球蛋白

B. 肌红蛋白

C. 脂蛋白

D. 铜蓝蛋白

E. 清(白)蛋白

答案解析

答案:D
解析:
铜蓝蛋白(D对)又称铜氧化酶,具有氧化酶活性,它可以催化Fe²⁺氧化为Fe³⁺。免疫球蛋白(A错)又称为抗体,在人体的体液免疫中起主要作用;肌红蛋白(B错)是一种氧结合血红素蛋白,主要分布于心肌和骨骼肌中;脂蛋白(C错)是血浆脂类物质与载脂蛋白结合后形成的,脂蛋白是脂类物质在血浆中的运输形式;清(白)蛋白(P155)(E错)最主要的功能是维持血浆胶体渗透压,还有运输作用,以上几种蛋白均不具有氧化酶活性。
考点:第五章维生素与无机盐