解析：
题干很明确指出该研究选择两组人群（一组患有特定疾病，另一组未患）进行研究，比较他们过去是否暴露于某种危险因素，分析该因素与疾病之间的关联，由“果”及“因”，符合病例对照研究的定义（B对）。现况调查研究是应用普查或抽样调查的方法收集特定时间、特定人群中疾病、健康状况及有关因素的资料，并对资料的分布特征加以描述（A错）。队列研究是将一个范围明确的人群按是否暴露于某可疑因素或暴露程度分为不同的亚组，追踪各组的结局并比较其差异，从而判定暴露因素与结局之间有无关联及关联程度大小的一种观察性研究方法（C错）。实验性研究是将来自同一总体的研究对象随机分为实验组和对照组，实验组给予实验因素，对照组不给予该因素，然后前瞻性地随访各组的结局并比较其差别的程度，从而判断实验因素的效果（D错）。理论性研究是用数学模型来定量地表达病因、宿主与疾病发生发展的数学关系， 以客观定量地描述疾病流行状况或预测疾病流行趋势，从理论上探讨疾病的流行规律和防制措施的效果（E错）。