解析：
城市热力管道在零度以下的气温中焊接，应符合的规定：
（1）清除管道上的冰、霜、雪；
（2）在工作场地做好防风、防雪措施；
（3）预热温度可根据焊接工艺制定；焊接时，应保证焊缝自由收缩和防止焊口的加速冷却；
（4）应在焊口两侧50mm范围内对焊件进行预热；
（5）在焊缝未完全冷却之前，不得在焊缝部位进行敲打。
因此，“C．应在焊缝完全冷却之前敲打掉焊缝表面焊渣”是错误的说法，最符合题意。