解析：
第一步：判断题干词语间逻辑关系。
“白醋”的主要功能是烹调，次要功能是“消毒”，去除病菌，并且“白醋”是液体，二者是功能的对应关系。
第二步：判断选项词语间逻辑关系。
A项：“加热”是“热水器”的主要功能而不是次要功能，并且“热水器”不是液体，不符合题干逻辑关系，排除；
B项：“汽油”的主要功能是用作燃料，次要功能是“去渍”，去除污垢，并且“汽油”是液体，符合题干逻辑关系，当选；
C项：“调味”是“白糖”的主要功能而不是次要功能，而且“白糖”不是液体，不符合题干逻辑关系，排除；
D项：“滋补”是“人参”的主要功能而不是次要功能，而且“人参”不是液体，不符合题干逻辑关系，排除。
故正确答案为B。