解析：
与体内尿酸堆积相关的酶是黄嘌呤氧化酶（D对）。尿酸是由人体内的黄嘌呤在黄嘌呤氧化酶的作用下生成。酰胺转移酶（A错）、转甲酰基酶（C错）和磷酸核糖焦磷酸合成酶（PRPP）（E错）主要参与次黄嘌呤核苷酸的合成，与其分解代谢无关。四氢叶酸还原酶（B错）是叶酸代谢的一个关键酶。