解析：
本题可从第三空入手，由前文“研究最多”可知此处填“热点”最为恰当。“支柱、关键、难点”都无从推知。
第二空，由于酵母泥的“不便”所以其商业化受限，且“受到限制”为固定搭配，C项的“阻碍”一般是主语发出的动作，不用作被动。A项的“影响”、D项的“干扰”语义不准确。
第一空，将“运输”代入亦可与“使用”构成顺承并列。
故正确答案为B。