（不定项选择题）2016 年7 月8 日，甲公司为支付50 万元货款向乙公司签发并承兑一张定日付款的商业汇票。汇票到期日为2017 年1 月8 日。乙公司将该商业汇票背书转让给丙公司，并记载“不得转让”字样。丙公司再次将该汇票转让给丁公司，丁公司将汇票背书转让给戊公司。戊公司在提示付款期间内向甲公司提示付款遭到拒绝，遂向前手发起追索。
要求：根据上述资料，不考虑其他因素，分析回答下列小题。
（1）下列甲公司签发并承兑商业汇票的记载事项中，必须记载的是（ ）。