解析：
未及时添加含铁辅食（C对）是营养性缺铁性贫血的主要病因。人乳、牛乳、含铁量低，因此牛乳摄入量少（A错）对小儿体内铁含量的影响并不大。4月龄后的婴儿从母体获取的铁逐渐耗尽，加上此期生长发育迅速，造血活跃，对铁的需求急剧增加，易发生缺铁，因此生长发育迟缓（B错）并非营养性缺铁性贫血的病因。足月后的胎儿（包括足月儿和过期产儿（D错））从母体获得了充分的铁，但未成熟儿从母体获得的铁较少，容易发生缺铁。钙剂中的钙离子易于常用的铁剂中的成分形成不易吸收的化合物，可见未及时添加钙剂（E错）不是营养性缺铁性贫血的病因。