解析：
胆固醇合成的限速酶是HMG-CoA还原酶（C对）。HMG-CoA合酶（A错）可以参与酮体和胆固醇合成，但不是关键酶。HMG-CoA裂解酶（B错）是酮体合成中的发挥作用的酶。MVA激酶（甲羟戊酸激酶）（D错）与鲨烯还原酶（E错）参与胆固醇的合成，但不是关键酶。