解析：
表面麻醉是将穿透性强的局麻药根据需要涂于黏膜表面，使黏膜下的神经末梢麻醉，用于眼、鼻、口腔、咽喉、气管、食管和泌尿生殖道黏膜的浅表手术，常选用丁卡因（A对），其优点是既有麻醉作用又有缩血管作用，减少手术创面的出血。普鲁卡因（B错）一般不用于表面麻醉，常局部注射用于浸润麻醉、传导麻醉、蛛网膜下腔麻醉和硬膜外麻醉。苯妥英钠（C错）常用于抗癫痫、抗心律失常，一般不用于麻醉。利多卡因（D错）是目前应用最多的局麻药，可用于多种形式的局部麻醉，有全能麻醉药之称，主要用于传导麻醉和硬膜外麻醉。奎尼丁（E错）是广谱抗心律失常药，临床应用渐渐减少。