解析：
北京奥运会开幕式上的“和”字与儒家“以和为贵”的思想相统一。孔子在《论语·学而》中说到：“礼之用，和为贵。先王之道，斯为美，小大由之。”
故正确答案为C。
本题相关知识点：
墨家思想的主张可归纳为十个：兼爱（人人平等互助互爱）、非攻（反对侵略战争）、尚贤（不分贵贱唯才是举）、尚同（政令、思想、言语、行动等要与圣王的意志相同一。）、天志（天是有意志的最高主宰）、明鬼（辨明鬼神的存在）、非命（反对命运之说、非乐（反对奢靡的音乐活动）、节用（反对奢侈浪费）、节葬（反对厚葬久丧）。
道家是中国古代主要思想流派之一，代表人物有老子、庄子、慎到、杨朱等。道家以道、无、自然、天性为核心理念，认为天道无为、道法自然，据此提出无为而治、以雌守雄、以柔克刚等政治、军事策略。道家的理论奠定于老子，庄子是老子之后道家理论最重要的开创者。
法家是先秦诸子中对法律最为重视的一派。他们以在法律界及法理学方面做出了卓越贡献而闻名，并提出了一整套的理论和方法。这为后来建立的中央集权的秦朝制定各项政策提供了相当有效的理论依据。法家主要代表人物有李悝、慎到、商鞅、申不害、李斯、韩非子等。