试题要求

(单选题)下列食物中,铁的良好来源是()

A. 动物肝脏

B. 鱼

C. 蛋黄

D. 大豆

E. 小麦

答案解析

答案:A
解析:
铁的良好来源是动物肝脏(A对)。
考点:第十五章造血系统疾病