解析：
患儿面色苍黄、头部肢体颤抖、不能独站且血红蛋白100g/L应诊断为营养性巨幼红细胞贫血（D对）。重度低钙血症会出现手足的颤抖但不是头部肢体颤抖，因此不符合各种疾病所伴发的低钙血症的判断（ABC错）。营养性缺铁性贫血面色一般是苍白的而不是苍黄，虽然有少部分营养性缺铁性贫血也会出现精神神经系统方面的症状，但很少会出现肢体的颤抖（E错）。