试题要求
(单选题)食物的氧热价是指()
答案解析
答案:C
解析:
食物的氧热价是食物氧化时消耗1L氧气所产生的热量(C对ABDE错),食物的热价是1g某种食物氧化时所释放的能量(A错)。食物的物理热价是1g食物燃烧时所释放的能量(B错)。
食物的氧热价是食物氧化时消耗1L氧气所产生的热量(C对ABDE错),食物的热价是1g某种食物氧化时所释放的能量(A错)。食物的物理热价是1g食物燃烧时所释放的能量(B错)。
考点:第七章能量代谢与体温
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