解析：
桥头跳车原因是由于桥台为刚性体，桥头路基为塑性体，在车辆长期通过的影响及路基填土自然固结沉降下，桥台与桥头路基形成了高差导致桥头跳车。主要防治措施有：
1.改善地基性能，提高地基承载力，减少地基沉降；
2.桥台基坑采用合适的小型压实机械夯实，选用优质回填料；
3.对桥头路堤及堆坡范围内地表做好填前处理，清除地表不适宜填筑路堤的表土；
4.路堤提前施工，留有必要的自然固结沉降期；
5.台后填料选择透水性砂砾料或石灰、水泥改善料，控制填土含水量，提高桥头路基压实度；
6.做好桥头路堤的排水、防水工程，设置桥头搭板；
7.保证足够的台前预压长度，连续进行沉降观测，保证桥头沉降速率达到规定范围内再卸载。确保桥头软基处理深度符合要求，严格控制软基处理质量。
桥台基坑空间狭小，往往导致回填土压实度不够，引起桥头跳车。桥台基坑应采用小型压实机械夯实，确保每个角落都得到夯实，不适合采用大型压实机械。故“C.桥台基坑采用大型压实机械压实”不正确。我们知道，填料在最佳含水量状态下才能达到最好的压实效果，含水量过大，压实度无法得到保障。故“加大台背填土的含水量”不正确。
所以，本题的正确选项是“ADE”。