解析：
复合式衬砌隧道现场监控量测项目分为必测项目和选测项目，必测项目只有4项：地质与支护状况观察、周边位移、拱顶下沉、锚杆或锚索内力及抗拔力。
本题A、B、D均属于必测项目，所以本题属于选测项目的选项是“C.钢支撑内力及外力”。