解析：
结构物回填施工时，应采用水平分层填筑的方法，人工摊铺为主，分层松铺厚度宜小于20cm。故，“A.涵背回填应采用倾填方法”错误。
桥台台背回填宜采用透水性好的砂性土为材料。故，“B.桥台台背回填宜采用不透水的粘土作填料”错误。
桥台台背和锥坡的应同步回填。故，“C.桥台台背和锥坡的回填不能同步进行”错误。
所以，本题的正确选项是“D.挡土墙墙背回填结束后，顶部应及时封闭”。