解析：
水泥混凝土桩要达到100%设计强度并具有28d龄期，所以，A的表述正确；在桩的打入过程中，应始终保持錘、桩帽和桩身在同一轴线上，所以，B的表述正确；密集群桩由中心向四边打，所以，C的表述错误；沉桩时，以控制桩尖设计标高为主，D的表述正确。所以，最符合本题题意的选项是C。