解析：
从四个专业技术人员所从事的工作特性出发分析，试验工程师是实际操作试件试验，提供试验结果；焊接技师是焊接工艺的实施者和具体操作者；质量工程师是只对焊接结果进行评定，对如何焊接不加干涉，只有焊接工程师不仅要对焊接工艺进行评定，还要对焊接过程及试验结果进行综合评定。故本题正确选择是“B．焊接工程师”。