解析：
卷材搭接缝应符合的规定有：平行屋脊的搭接缝应顺流水方向，所以选项A正确；
上下层卷材长边搭接缝应错开，且不应小于幅宽的1/3，所以选项B错误；
搭接缝宜留在屋面与天沟侧面，不宜留在沟底，所以选项C正确，选项D错误；
搭接缝口用密封材料封严，所以选项E正确。