解析：
本题考核的是仲裁制度。根据《仲裁法》的规定，由于仲裁没有法定管辖的规定，因此，仲裁委员会是由当事人自主选定的。如果当事人在仲裁协议中不选定仲裁委员会，仲裁就无法进行。仲裁审理的方式可以分为开庭审理和书面审理两种。仲裁裁决撤销是指对符合法定应予撤销情形的仲裁裁决，当事人申请，人民法院裁定撤销仲裁裁决的行为。