解析：
由题干“增长了”，选项为百分数，可判定此题为一般增长率计算问题。定位图形材料，2011年1季度农村居民现金收入为2187元，2014年1季度为3224元，代入公式，则2014年比2011年增长了，与C项最接近。
故正确答案为C。