试题要求

(单选题)下列属于营养必需脂肪酸的是()

A. 软脂酸

B. 亚麻酸

C. 硬脂酸

D. 油酸

E. 月桂酸

答案解析

答案:B
解析:
人体营养必需脂肪酸有亚油酸、α-亚麻酸(B对)和花生四烯酸。软脂酸(A错)、硬脂酸(C错)、油酸(D错)、十二碳酸脂肪酸(E错)均为非必需脂肪酸。
考点:第七章脂质代谢