解析：
甲公司将手机的制造外包给乙公司，结果手机电池质量不合格，属于外部欺诈导致的操作风险；市场上发生多起甲公司的手机电池爆炸，给用户造成人身和财产损失的事故，可能会引发法律和合规风险。甲公司详细调查后发现，乙公司提供的手机电池质量不合格，存在很大的安全隐患，属于运营风险中的质量、安全、环保等管理中发生失误导致的风险，选项A、B、C正确。