解析：
常见的风险度量方法有：最大可能损失、概率值、期望值、在险值。在险值法和期望值法是在已知概率的条件下计算出来的，而在无法判断发生概率或无须判断概率的时候，使用最大可能损失法作为风险的度量方法。所以选项A、C正确， 选项D错误。当统计数据不足或需要度量结果包括人们的偏好时，可以使用直观的度量方法如层次分析法，所以选项B错误。